Algi - rośliny o wysokiej wartości odżywczej, dobrze przyswajalne, są cennym pożywieniem dla naszego organizmu.
Płytkie zatoki, w których woda zawiera duże stężenie substancji mineralnych i związków organicznych zawsze uchodziły za kolebkę życia. Dziś, gdy na nasze zdrowie coraz większy wpływ wywiera postępująca degradacja środowiska naturalnego i coraz mniej wartościowe pokarmy, woda określonych akwenów zawierająca większe stężenie soli mineralnych, oferuje człowiekowi niezwykły dar, wypełniony pradawnymi siłami witalnymi przyrody: Algi - rośliny o wysokiej wartości odżywczej i potężnych walorach leczniczych.